komkommer... euh augurkentijd

De kleine tuin wordt lichtjes overwoekerd door 3 augurkplantjes, ik moet ze even laten doen tot ik 3 potten met ingemaakte (zoetzuur) augurkjes heb gevuld. Ik probeer ze zo klein mogelijk te plukken, maar dat is niet altijd even makkelijk. Hier en daar vergeet ik ééntje en op 2 dagen zijn ze meer dan een duim dik.

Als de planten hun werk gedaan hebben, hopelijk voor eind augustus, moeten ze plaats maken om de najaars bladgroentjes in de bak te zaaien; veldsla en spinazie.

De eerste peper begint te kleuren. Ik heb ze even geteld: 53 pepers hangen er aan. Volgens mij is de plaatsing tegen de (zuid/zuid-oost) muur echt wel een must voor deze plant als je buiten pepers wil kweken.
Ik ben ook begonnen met een plant uit de winkel, eentje gekozen waar al vruchtjes aanhingen en die er stevig uit zag. Ze zelf zaaien is minder interessant, omdat je volgens mij aan 1 plant genoeg hebt.

De plant hieronder is een gember (een wortelknol uit de supermarkt) die ik in een pot binnen geplant heb in het voorjaar, daar zijn 2 grote stengels uitgegroeid. De stengels zouden afsterven in de winter en dan kan je nieuw gevormde knollen oogsten, voor thee of andere toepassingen.

Alles onder controle

Naast de bak: struikboontjes eerste oogst. In de bak rucola, thaise en gewone basilicum, dille en tussenin nog kleine augurkplantjes.

De muur van kerstomatenplanten. Hier en daar gesnoeid, maar niet veel.

Geen idee waar ik ze volgend jaar ga zetten, maar ik leg toch graag hier en daar een nieuw aardbeiplantje af.

Zie ik daar de eerste kerstomaatjes rood kleuren, niet slecht in juni voor buitenkweek.

Als deze rood worden, is het tijd om paella te maken.

Kriebelbeestjes

Kiemplantjes van dille blijken zeer geliefd bij allerlei beestjes, een eerste poging werd door slakjes verorberd, de tweede poging is ten onder gegaan aan bladluizen. Ik ga wellicht een dille plantje kopen :-)

Die laatste heeft zich gezet op alles wat nog in de koud bak stond: rucola, kervel en kiemende boontjes. Het dak van de koude bak gaat er vanaf nu af. Het feit dat er onvoldoende luchtcirculatie is en er geen regen aan kan, geeft nu meer nadeel dan voordeel volgens mij.

 De overblijvende rucola en kervel heb ik verwijderd, en ik had gelukkig al een vers bedje gezaaid.
Verder ook nog basilicum gezaaid en extra peterselie in de bak. In 3 glazen potjes 3 kropjes klein duimpje sla, misschien zet ik deze wel binnen, waar in principe geen slakken komen. Dat kan nog decoratief zijn, een glazen potje met een sla in.

De eerste aardbeien ge-oogst. De eerste kerstomaatjes zijn al zichtbaar. En er zitten zelfs al bloemetjes op de vroegste struikboontjes.

Meimaand, oogstmaand

Klein duimpje sla ge-oogst, volop rucola, snijsla en kervel.
Struikboontjes buiten uitgeplant. Kerstomaatjes buiten in potten gezet tegen zuidoostmuur, uit de regen.

te veel om op te noemen

Wat er nu allemaal groeit en bloeit is te veel om op te noemen. Maar toch eens proberen.
Basilicum is gekiemd, rode biet is gekiemd, kerstomaten vormen al bloemen, de struikboontjes zijn al een tijdje gekiemd maar staan nu in volle grond, de rucola tiert welig, alsook de kervel. De eerste aardbeien zijn zich zelfs al aan het vormen.

radijzen in kas: veel lof, weinig knol

Dit is het laatste radijsje van het seizoen, de helft van de radijzen waren jammer genoeg mislukt, ze hadden geen knol gevormd. Uit wat opzoekwerk blijkt de warmte in de koude bak de oorzaak te zijn. Het is niet makkelijk om de temperatuur in de koude bak te regelen als je overdag niet thuis bent, met af en toe een tropisch klimaat tot gevolg. Ik zal volgend jaar vanaf december moeten beginnen in de koude bak...
Een ander "nadeel" van de koude tropische bak is de groei van de kerstomaten, ik heb ze uit de bak moeten halen omdat ze te groot werden en tegen het dak stonden.
De basilicum daarentegen doet het ook wel goed :)

Scampi diabolique met eigen kweek rucola

Scampi diabolique met eigen kweek rucola

- sjalotje en scampi aanstoven in een pannetje met wat olijfolie

- in blokjes gesneden paprika, gehalveerde kerstomaatjes en 1 of 2 pepers toevoegen

- klein beetje ketchup of tomatenpuree toevoegen

- 5 minuutjes sudderen

- blussen met scheutje witte wijn

- opdienen met een handvol rucola en ee

Zie ze groeien! + eerste oogst

Een mooie bak vol groenseltjes

 De eerste oogst van verse blaadjes rucola en snijsla zijn vandaag een feit. Als ik terugblik naar mijn blogpost van mei 2013, dan kan ik zeggen dat ik een maand voorsprong heb tov vorig jaar. Oorzaak is wellicht een combinatie van het uitzonderlijk goede weer en het gebruik van een bak.

Vandaag nog rode biet in volle grond en tuinboontjes, koriander en dille in potjes in de bak gezaaid.

Even een opsomming van de zaaidata tot nu toe:

23/02
- wortelen (slechts enkele uitgekomen)
- radijsjes (100% uitgekomen 2de rij links)
- koriander (uitgekomen maar verdwenen/opgegeten?)

01/03
- kerstomaten binnen
- klein duimpje sla binnen
- snijsla (3de rij links)

07/03
- rucola (4de rij links)
- kervel (4de rij rechts)
- wortelen (1ste rij rechts)

22/03
- 2de veldje rucola
- 2de veldje radijs (2de rij rechts)
- kerstomaatjes en klein duimpje sla verhuist van binnen naar de bak
- potje basilicum gezaaid in de bak
- 2 potjes tuinboontjes in de bak
- 1 potje peterselie in de bak

05/04
- klein duimpje sla uitgeplant in de bak
- de vorige tuinboontjes zijn al gekiemd, nog 2 potjes tuinboontjes gezaaid in de bak
- vermits de koriander in volle grond verdwenen is, een potje koriander gezaaid in de bak + ineens ook een potje dille
- rode biet in volle grond
- wortelen in een grote pot met potgrond (ingeving van het moment)

Eerste kiemplantjes

De eerste kiemplantjes komen uit - radijsjes, sla-plantjes en de tomatenplantjes.

Gisteren nog bijgezaaid: rucola, kervel en nog een andere soort wortel.

Koude kas doet z'n werk

Grasminimum vannacht: -2.2°C
Minimumtemperatuur in de kas: +0.7°C

Stel dat je toch buiten gezaaid hebt, is er bij de NIET-vorstgevoelige plantjes zoals radijs, spinazie, wortelen,... nog niets aan de hand zolang het niet té hard (-10°C) of te lang (overdag) vriest. De groei zal uiteraard wel stoppen en zaad zal niet kiemen.

Voordeel is dat de koude bak naar het zuid-oosten staat gericht, dit betekent dat meteen de eerste zonnestralen 's ochtends hierop schijnen en de bak doet opwarmen.

Zelfbouw mini-kas/koude bak

Na 4 avonden/ochtenden gezaag, getimmer en gevijs is hij af, de koude bak. 2 ruiten op overschot, 5 tuinplanken en wat constructiehout zitten er in. 

Ik heb er ook een thermometer unit ingelegd die de temperatuur in de kas toont op een display in de garage, zo kan ik controleren of de temperatuur niet te goog oploopt in de zon (of snachts te laag gaat)

In de onderste helft heb ik 1 handjevol gedroogde kippenmest in de grond gewerkt, op dit stuk komen de bladgroenten. Bovenop de aarde in de bak komt ook nog een dun laagje zaaigrond.

En nu zaaien maar! Ik ben eens gaan opzoeken of ik kon terugvinden wanneer ik in 2013 de kerstomaten heb voorgezaaid en blijkbaar heb ik dit toen niet geblogd... jammer, maar ik heb dus vandaag m'n kerstomaten voorgezaaid in 2 potjes binnen.

Dit weekend zaai ik zeker nog een klein rijtje snijsla. En als de eerste worteltjes of radijsjes de kop boven steken zaai ik een 2de rijtjes worteltjes en radijsjes. Ik denk dat ik in 3 keer ga zaaien met telkens ongeveer 1,5 week ertussen. Wanneer de eerste reeks wortels en radijsjes geoogst zijn, komt daar basilicum in de plaats.

't is gebeurd

De eerste zaadjes zitten in de grond. In de volle grond zelfs. Aangezien het er op lijkt dat er geen zware vorst meer zit aan te komen en ik niet meer kan wachten, zijn de eerste worteltjes en radijsjes gezaaid. Onder een voorlopige koude kas, in afwachting tot ik de definitieve klaar heb.

Ik heb bij wijze van test in een hoekje ook al koriander gezaaid, ik verwacht niet dat deze binnen minder dan 2 weken zal kiemen, maar je weet nooit.

Voorlopige koude kas

Binnen, in de mini-serre, heb ik al 4x klein duimpje sla en 2x titan peterselie voorgezaaid om in de loop van volgende maand uit te planten.

Voorzaaien in de mini-serre

Begin maart hoop ik de koude kas klaar te hebben, en daar mag dan meteen snijsla, rucola en kervel in gezaaid worden.

Stukje tuin binnenhalen

Ik heb een stuk wortel van de oregano -die buiten helemaal verdort is- afgescheurd en in een pot op de vensterbank gezet. Die denkt dat het al lente is en er vormen zich frisse oregano takjes.

Smaakt lekker in een winters slaatje. En als de plant buiten zou kapotvriezen, heb ik al een back-up klaarstaan.